(通讯员 覃吕清)10月27日下午,太阳成tyc7111cc食尚协会品味食尚项目组在天凤社区的公共服务中心活动室举办了“冬日糖羹,与梨同暖”活动,23名社区儿童青少年及太阳成tyc7111cc志愿者参加。
首先,志愿者覃吕清向小朋友们介绍了24节气,学习了24节气诗,并详细介绍了霜降节气,指出霜降名称来历,观看霜降的科普视频以及在霜降所需要吃的食物,应时而食。随后介绍了秋梨,红枣和枸杞的功效,这三者均可以起到保护机体的作用,但又有着各自不同的功效,秋梨可以养胃生津,红枣可以补气血,枸杞则可以暖身体,抗肿瘤。
随后就进入了活动的制作环节,志愿者先给小朋友发放了制作藕粉梨干果羹的食材和工具,详细介绍了藕粉梨干果羹的制作方法。小朋友们在制作过程里热情高涨,使整个制作过程都处在轻松有趣的氛围之下,志愿者在辅助小朋友制作的过程中也十分满足。
在活动最后,小朋友们品尝了美味的藕粉梨干果羹,并将其打包回家与家人一起分享。此次活动轻松有趣,不仅锻炼了小朋友的动手能力,也让他们了解到秋梨,枸杞等营养食物的美味,让其体验到传统饮食的魅力。希望小朋友通过自己的实践能够了解到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理,从而珍惜粮食,珍惜劳动成果。